キューガーデン
2017年7月8日土曜日
ジャッコウアオイ
キューガーデンのハーブ・ガーデンに咲く
ジャコウアオイ(麝香葵)の花。
ハーブ・ガーデンに咲くということは、薬用か食用で人の役に立つ植物という意味です。この花の効用は、胃炎の緩和、咳止め、膀胱炎緩和だそうです。ビタミンが多い葉は茹でたり、炒めたりして食べ、花はそのままサラダやハーブティーに入れます。
学名はMalva moschata。英語名はMusk mallow。
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